HR寺から少し足をのばした丘の上、風の音しか聞こえない古民家の縁側に腰をおろすと、
そこには、地元で採れた果実をていねいに凍らせた“日常の極み”がありました。
一匙すくっただけで、ふっと身体から重力が抜けるような感覚。
夏の終わり、IRの空気と共に味わうジェラートは、記録でなく「記憶」に変わります。
◉ 1｜HR寺の奥へ──坂道の先にある、ひっそりとした店
・観光客の足音もまばらになる路地裏、坂を上った先に古民家の門が現れる。
・風に揺れる暖簾。ここが地元の果物を使った手作りジェラートの店「◯◯製作所」。
◉ 2｜季節をすくう──一期一会のジェラート
・ショーケースには、その週に届いた果物だけを使ったフレーバーが並ぶ。
・この日は斑鳩の桃とヨーグルト。香りの余韻が、まるで和歌のようだった。
◉ 3｜縁側で、無言の時間を味わう
・スプーンで一口、そして縁側に座って静かに溶けてゆく時間。
・スイーツではなく、風景と一体になった「しずけさの味」。
◉ 4｜店主に聞く、“つくらない”哲学
・「余計なことはしない。それが果物に対する礼儀」と語る店主。
・保存料や着色料ゼロ。素材が語りかけてくるような味づくり。
◉ 5｜まとめ──スイーツの域を超えた“味の風景”
・この体験は、味覚というよりも風土に触れる行為に近い。
・また来たい、というより、「また味わった」と言いたくなる場所だった。